Les Recettes de l’Atelier de nestlé,  ce sont de délicieuses tablettes de chocolat pur beurre de cacao inspirées de l’univers des artisans chocolatiers et qui s’appuient sur un savoir-faire unique;

vous avez 3 categories differentes de recettes de l'atelier:

• Inspiration N°1 crée en 2014 : Les mythiques mendiants de l’artisan chocolatier, réinterprétés en délicieuses tablettes de chocolat. Dans cette gamme de tablettes généreuses, chaque carré est unique : un chocolat fondant sublimé par des fruits entiers acidulés ou torréfiés.
• Inspiration N°2 crée en 2016: L’expertise du cacao basée sur une sélection minutieuse des fèves de cacao en fonction de leur terroir. Pour une découverte de profils aromatiques inédits.
• Inspiration N°3 : L’incontournable recette de la ganache revisitée dans des tablettes de chocolat au cœur onctueux. Une texture unique et des saveurs gourmandes pour fondre de plaisir

j'ai pu tester l'inspiration n°2  ou tablettes "degustations",ou, grâce à une sélection minutieuse des fèves de cacao en fonction de leur origine, Les Recettes de l’Atelier proposent une gamme qui révèle différents profils aromatiques du cacao en mettant à l’honneur des notes florales, corsées, fruitées ou épicées.

j'ai donc pu decouvrir 3 tablettes, une aux eclats de caramel à la pointe de sel, une avec des amandes grillées et torrefiées delicatement, et une a l'orange confite;

une tres belle decouverte, tant au niveau des papilles, du palais, que visuelle; on a envie en voyant les tablettes de croquer dedans, et le goût prononce du chocolat noir, est exaucé par la présence justement des éclats de caramel, ou des amandes, ou de l'orange confite;

les tablettes sont fines, si bien que ce n'est pas ecoeurant du tout; on peut se faire plaisir en ayant bonne conscience

mon préferé a été celui avec de l'orange confite, vraiment des petits morceaux d'orange gouteux, un regal!

le seul bémol,(oui il fallait bien qu'il y en ait un quand meme ) c'est le fait que la tablette soit difficile a casser, il n'y a pas "carrés" ou de rainures, donc difficile a bien presenter;

au côté purement degustatif, s'ajoute, aussi ceci que j'ai pu découvrir en glanant des infos (oui je l'ai dit, je suis curieuse et j'aime bien connaître la marque que je teste ou decouvre ), Nestlé a mis en place un plan "cacao" , avec plusieurs engagements:

Nestlé s’engage auprès des cultivateurs pour améliorer la qualité du cacao et aider leurs communautés. Au quotidien, des hommes et des femmes de Nestlé s’engagent à agir concrètement pour répondre aux enjeux nutritionnels, environnementaux et éthiques qui se posent à chaque étape de la vie de nos produits.» la qualite, que ce soient des produits, du mode de fabrication, des lieux de fabrication, des personnes qui fabriquent, tout est pris en compte et il y a un cahier des charges tres precis et rigoureux

si vous voulez en savoir plus faites comme moi, allez decouvrir ceci : http://www.nestlecocoaplan.com/fr/

le prix moyen des tablettes constaté est entre 1,95 euros et 2,10 euros

mon avis sur ces tablettes : excellentes, des gouts varies, et profonds en chocolat, seul bemol, ne pas pouvoir les casser facilement;